- 23 maart 2025
Ode aan Nederlandse wijnen in verrassend kooktheater in Dokkum
Dokkum heeft geen beste reputatie. In 754 maakten de Friezen de missionaris Bonifatius en zijn 52 reisgenoten een kopje kleiner. Die barbaarse actie verdwijnt niet meer uit de geschiedenisboekjes. Maar sindsdien laat het schitterende historische havenstadje zich van een veel betere kant zien. De meest smakelijke bijdrage aan het charmeoffensief van Dokkum levert Restaurant Ode. […]
- 12 maart 2024
Waar restaurant De Jufferen Lunsingh verdraaid goed in is
Hij was voor sommige tijdgenoten een genie. Maar voor anderen een klodderaar. De manier waarop hij schilderde was in elk geval anders dan de stijl van zijn collega’s. Niet zo akelig precies. Hij had een grove en losse toets, helemaal niet bang om de verf met een paletmes op het doek te smeren. En toch […]