Proefnotities

Een krijsende zilvermeeuw scheert over de dijk langs het Groninger Land. Op het wad is volop voedsel te vinden, maar deze schreeuwlelijk nestelt op het vasteland. Daar is ook genoeg te halen. Mensen dumpen overal hun afval. Even voorbij Pieterburen heeft de zilvermeeuw een plekje gevonden bij Groot Maarslag, een onbetekenend gehucht in het hoge […]

In 2005 begon het avontuur. “Er waren nogal wat mensen die beweerden dat je in Nederland geen wijn kon maken,” herinnert Rina Oosterling zich. “En als het al zou kunnen, dan toch alleen witte wijn. Mijn man zei: ‘Maar wij gaan ook rode wijn maken.’ En zo gebeurde het.” Het typeert Piet Oosterling. Hij was […]

Loop je een klein stukje naar het oosten, dan stuit je op het grootste voetbalstadion van Nederland. En loop je de andere kant op, dan beland je op de nationale luchthaven. Precies daar tussenin ligt deze wijngaard, als een oase van rust. De Amsteltuin is een wijngaard van ruim 1 hectare groot, verstopt aan de […]

Er staan pakweg 100.000 wijnstokken op de Louwberg, eigendom van de Apostelhoeve en Hoeve Nekum. Ze kieperen bijna over het randje van Nederland, maar staan gelukkig nog net aan de goede kant van de grens. Vanaf de helling even buiten Maastricht kijken ze uit op de kabbelende Jeker. Het zorgt voor een prachtig plaatje. Er […]

Kan er uit de Achterhoek iets goeds komen? Dat is voor de kenners een domme vraag. De coöperatie van Achterhoekse Wijnbouwers maakt mooie wijnen. Uutbloaz’n is er een van. De coöperatie is een samenwerkingsverband van gepassioneerde wijnboeren. Samen zijn ze goed voor ruim 20 hectare aan wijnstokken. Het is hun ambitie om kwaliteitswijnen te maken. […]

Deze rode wijn komt uit Elst. De naam zegt het al: Elsterrood. In de omgeving van kjikt men niet meer op van de teelt van ‘exotische’ producten. Ooit wemelde het er van de tabaksplantages. De sporen ervan zijn nog terug te vinden. In Amerongen, Elst en Rhenen huizen enkele inwoners in verbouwde tabaksschuren.  Het verhaal […]

Deze wijn is een product van drie ambitieuze Tukkers in Tubbergen. Hun droom begon in 2017 met de aankoop van een bestaande wijngaard in Wierden. “2018 was ons tweede jaar. Dat was een cadeautje. Daar hebben we mooie prijzen mee behaald. En dan sta je er meteen goed op,” vertelt Rob Kleinsman. Inmiddels beschikt hij […]

Het zou zomaar kunnen dat adviseur Stan Beurskens heeft gezegd: “Niet aan beginnen, Peter!” Maar de Drent deed gewoon waar hij zin in had. Peter Pels maakte een rode wijn. Niet één keer, maar elk jaar weer. Vooral in het hoge noorden is het maken van een rode wijn geen appeltje-eitje. De Frysling presteerde het […]

Er was eens een ambitieuze Zwitser: Hermann Müller. Hij woonde in het kanton Thurgau en droomde ervan om de riesling wat toegankelijker te maken. Daarom kruiste hij de koningin van de druiven in 1882 met een druif met een veelbelovende naam, de madeleine royale. Dat moet goed komen, zou je denken. De müller-thurgau stond garant […]

Dit is geen doorsnee wijn. Hij is geboren en getogen in een wijngaard en een kelder die ook niet doorsnee zijn. Ron Langeveld en Monique van der Goes zwaaien er de scepter. Hun druivenstokken groeien in een wijngaard waar oneindig veel bloemen en planten groeien. Ron noemt het een oorlogsgebied, omdat allerlei beestjes er de […]

De smaak van Zeeland proef je in Yerseke, het dorp van mosselen en oesters. In de 19e eeuw bezorgde de oesterteelt het dorp een enorme boost. De stormachtige economische ontwikkelingen deden menigeen denken aan de Goldrush van Klondike. Tegenover de welvaart voor succesvolle ondernemers stond een bak ellende van de gewone man. De sociale tegenstellingen […]

Misschien doe je wel mee aan Dry January? Dat is een slimme beslissing. Het lijkt me niet verkeerd om je alcoholgebruik ‘ns onder de loep te nemen. Hoeveel drink ik? En wat doet dat met mij? Maar deze proefnotitie kun je met een gerust hart lezen, want de Nieuw Tivoli 2017 smaakt ook in februari […]