Proefnotities

De wolf op het etiket van deze Cabernet 2021 is niet van het serieuze soort. Hij ziet eruit alsof hij is weggelopen uit een komisch stripverhaal. En dat is maar goed ook. De boze wolf past niet bij deze vriendelijke wijn. Het beest is het beeldmerk van Wijngoed Wolf. Niet de naamgever. Dat is namelijk […]

Ergens in de verte draaien de wieken van een witte korenmolen als een malle in het rond. Er staat een stevig briesje. De hoge bomen van de windsingels wiegen mee met de wind. En dan krijgt de eenzame fietser ineens in de gaten dat hij tussen de wijngaarden rijdt. Surprise! Dit zijn de percelen van De Kleine […]

De ene wijnmaker is de andere niet. Kijk maar naar Simon Somers, de wijnmaker van Op Joarum. Hij is een fanaat. Nee, niet omdat hij niet anders doet dan wijn maken. Simon verdient zijn boterham als ordinaire accountmanager bij een IT-bedrijf. Daarbovenop runt hij echter samen met zijn vriendin Chantal Heeg twee wijngaarden, eentje in […]

Het verhaal achter deze Sauvignon Gris begint al in 1764. Dat is het geboortejaar van het veelzijdige familiebedrijf dat in 2006 ook in de druiventeelt stapte. Tot op dat moment waren asperges de core business. Nu is het bedrijf van alle markten thuis. De boerderijwinkel is de plek waar je asperges en wijnen en bijpassende […]

De Langstraat is een stukje Noord-Brabant met Hollandse roots. Geertruidenberg was ooit een belangrijke vestingstad. Hij lag aan belangrijke vaarwegen. Daarom noemden vriend en vijand deze stad de Sleutel van Holland. In de buurt van Geertruidenberg ligt Domein Buijtendijks, een wijndomein in de polder. Tussen de koeien en de schapen, de reeën en libellen. De […]

Domaine Salamander is de productent van deze Pinot Gris-Auxerrois 2015. Het domein vind je in een andere wereld, verstopt in het Limburgse heuvelland. Op 190 meter boven de zeespiegel. Ergens bovenop een uitgestrekt plateau, in het slaperige buurtschap Eyserheide. De huizen staan om de heilige moeder en haar kindje heen. En om bij de eeuwenoude […]

Op een van de mooiste plekjes van Zuid-Limburg ligt Domein Steenberg, onderaan een heuvel in de buurt van het restaurant Gerardushoeve. De druivenstokken zijn langs de route van Slenaken naar Epen amper te zien. Het domein verstopt zich ergens in de diepte. Om er te komen loop je langs een smal en steil slingerpaadje naar beneden. […]

In de buurt van Ruinen, ergens tussen Hoogeveen en Havelte vind je een biologische wijnboerderij. Hij ligt op de uitlopers van het Drents plateau, waar de bodem vooral bestaat uit keileem. Daar bovenop ligt een laag dekzand. Het fraaie terrein van Wijnhoeve Runa is 2,5 hectare groot. Het werd vanaf 2003 ingericht door Cor en […]

Zeeuws-Vlaanderen is een bijzonder stukje Nederland. De naam verklapt het al. Het hoort bij Zeeland, maar zit vastgeplakt aan Vlaanderen. Op dit randje van Nederland vind je Landgoed Catharinahoeve in Waterlandkerkje, een duurzaam bedrijf. Het motto? Niet gekregen van het vorige geslacht, maar in bruikleen van het volgende.  Op het landgoed is het niet alleen een […]

Harry Vorselen maakte deze Pinot Noir Rosé 2020. Hij is niet de eerste wijnboer in het Limburgse Thorn. Al in de middeleeuwen maakten de bewoners van de plaatselijke kloostergemeenschap wijn. Midden in het witte stadje ligt nog een pleintje dat is geplaveid met maaskeien. In de volksmond noemt men het ‘De Wingerd’. Daar lag in oude tijden […]

Chaam kiepert nog net niet over het randje van de Belgische grens. Even buiten het dorp onder de rook van Breda en Tilburg vind je de biologische Wijngaard Dassemus. Het domein is ruim 5 hectare groot. Het is de plek waar Ron Langeveld en Monique van der Goes hun natuurwijnen maken. Maar dat niet alleen. […]

Tussen de klanten van Sander Kroeze uit Culemborg zitten nogal wat dertigers en veertigers. “Wij drinken minder wijn dan voorheen, maar willen wel weten waar hij vandaan komt en hoe hij gemaakt is.” En dus komen ze steeds weer terug voor een wijn die duurder is dan een doorsnee supermarktwijn. Sander (31) is een van […]