Je zocht naar: bubbels

Perswijn maakte in het verleden niet veel woorden vuil aan Nederlandse wijn. Dat verandert gaandeweg. Niemand kan eromheen dat wijn van eigen bodem prima te drinken is. Ook het wijnmagazine voor liefhebbers en professionals niet. Elke zomer publiceert Perswijn een overzichtsproeverij van Nederlandse wijnen. Dat is inmiddels een traditie. De korte en bondige proefnotities in […]

Chateau voor Buren gaat dóór! Hoezo, was er dan een kans dat het wijnfestival van de Betuwe zou stoppen? Na de 10e editie vond het bestuur het welletjes. Het jubileum was een mooie gelegenheid om het stokje over te dragen. Maar aan wie? Gelukkig bleek er een nieuwe club van enthousiaste wijnliefhebbers te zijn om […]

Douwe en Jantiene Broersma presenteerden de Frysling ooit als de meest noordelijke wijngaard van Nederland. Per ongeluk hadden ze wijngaard Hof van ’t Hogeland over het hoofd gezien. Ook in de wijnbouw gaat er niets boven Groningen. Op 53°NB ligt hun domein evengoed in het hoge noorden. Het wijnavontuur van Douwe en Jantiene begon met […]

Nergens smaakt een glas wijn je beter dan in de wijngaard. Onder een lekker zonnetje. Met een verfijnd gerecht op je bord en goede vrienden in de buurt. Over een poosje ben je weer welkom in de wijngaard voor culinaire evenementen. De komende weken zetten we de opties op een rij. We beginnen met het […]

De Nederlandse wijnboeren breken het ene productierecord na het andere. In 2022 produceerden ze 983.700 liter wijn. Dat was goed voor 1,3 miljoen flessen. Maar dat record kan nu al weer de prullenbak in. In 2023 verwerkten onze wijnboeren gezamenlijk bijna 1,3 miljoen liter wijn. Dat maakte de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) vandaag bekend. […]

Druiven worden wijn. Nee, dat wonder voltrekt zich echt niet alleen in Limburg. Toch voegen de heuvels en de mensen in het bourgondische zuiden wel iets toe aan je beleving. Het is iets waar je amper woorden aan kunt geven. Je moet er zijn. Ik voel het als ik over de bult in het pietepeuterige […]

Wijn in de Lage Landen is als iemand die een kamer binnenstapt en meteen alle aandacht naar zich toetrekt. De uitgever stak het boek van Meta van den Boomen in een verpletterende outfit. Daardoor heeft het de allure van een naslagwerk. Dat is nogal een risico. Als de inhoud die verwachtingen niet waarmaakt, blijft je […]

Calardis blanc is een veelbelovend en fonkelnieuw druivenras, dat razendsnel populairder wordt. In Duitsland gaven de officiële instanties pas in 2020 toestemming voor de teelt van het ras en de verkoop van de wijn. De druif heeft een bijzonder hoge resistentie tegen de gevreesde valse meeldauw. Dat klinkt wijnboeren als muziek in de oren. De […]

De Romeinen begonnen ermee, tenminste dat beweren enigszins chauvinistische Limburgers. Het gaat natuurlijk over de wijnbouw in het meest zuidelijke stukje Nederland. Langs de Via Belgica bouwden de overheersers uit het verre Rome hun villa’s. Dat bewijzen opgravingen. Het verhaal gaat dat zij in hun glooiende ‘achtertuin’ druiven teelden. Dat zou zomaar kunnen, maar er […]

De maker van de beste bubbels van Nederland stopt ermee. En daarmee sluit ook zijn urban winery in de stad Maastricht. De mousserende wijnen van RAAR verdwijnen echter niet. Gelukkig maar, want deze bruisende en droge RAAR Rosé smaakt naar meer. In de zomer brachten wij het grote nieuws dat het ambitieuze Domein Holset uit […]

Kirsten Abels, de grande dame van de Nederlandse bubbels, verdient de titel Wijnvrouw van het Jaar 2023. Dat maakte de jury van de verkiezing vandaag bekend in Rotterdam. Op de eerste dag van de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam complimenteerde de jury Kirsten met haar passie voor wijn, haar brede kennis en haar betekenis voor de ontwikkeling […]

In de aanloop naar zondag 10 september neemt de spanning toe. Misschien zijn er zelfs wijnboeren die zonder pilletje de slaap niet kunnen vatten. Ze kunnen niet wachten op de uitreiking van de medailles en ereprijzen van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2023. Dit jaar stuurden 61 wijnboeren samen 271 wijnen in. Daarvan komen […]