Nederlandse wijn in 10 vragen en antwoorden

De 10 meestgestelde vragen op een rijtje. Makkelijk en overzichtelijk. Alles wat je bij je eerste kennismaking wil weten in een notendop.

1. Is Nederland wel geschikt voor wijnbouw?

Ten noorden van de evenaar is grofweg wijnbouw mogelijk tussen de 50e en 30e breedtegraad. Nederland zit op het randje, maar door klimaatveranderingen schuift de grens langzaam op. Ons land heeft een gematigd zeeklimaat met zachte winters en koele zomers. Er is een gemiddelde temperatuur van ongeveer 10°C en voldoende zonneschijn nodig voor wijnbouw. Die zijn er in Nederland. De bodem is iets minder belangrijk. Een wijnstok is niet zo kieskeurig. De bodem moet voldoende water vasthouden en het te veel aan water afvoeren.

2. Waarom zou ik Nederlandse wijn drinken?

Het is niet meer nodig om aan het eind van de vakantie nog snel een paar doosjes wijn te kopen op een domein in Frankrijk of Italië, laat staan wijnen te kopen die duizenden kilometers afleggen voordat ze in je boodschappentas belanden. Dicht bij huis worden mooie wijnen gemaakt. De productie van Nederlandse wijn is kleinschalig, ambachtelijk en meestal duurzaam. Mensen kopen steeds meer voedsel rechtstreeks bij de boer in de buurt. Ook wijn kun je om de hoek kopen. Lokaal is vertrouwd en lekker.

3. Hoe zit het met de kwaliteit van Nederlandse wijn?

De meeste Nederlandse wijn is goed gemaakt. Daarover zijn de kenners het eens. Nederland kent twee kwaliteitskeurmerken: Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) en Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). Een wijn verdient zo’n keurmerk als hij aan strenge kwaliteitseisen voldoet. Het etiket maakt er in de kleine lettertjes melding van. Perswijn beloont tijdens een jaarlijkse proeverij de Nederlandse wijnen met steeds hogere scores. Daaruit blijkt dat onze wijnen internationaal meetellen.

4. Welke klassieke wijnen worden er in Nederland gemaakt?

Niet alle wijndruiven zijn geschikt voor een koel klimaat. De primitivo en trebbiano hebben bijvoorbeeld veel warmte en zon nodig om te rijpen. Dat krijgen ze niet in Nederland. Vooral beneden de grote rivieren maken wijnboeren bijvoorbeeld wel chardonnay of pinot noir. Er is zelfs een enkeling die zich aan cabernet sauvignon, merlot en zelfs syrah waagt. Noordelijker kiezen wijnboeren vaak voor nieuwe druivenrassen (hybrides), die sneller rijpen en meer weerstand hebben tegen schimmels. Dat levert verrassende wijnen op. Intussen kiezen wijnboeren boven de grote rivieren ook steeds vaker voor klassieke rassen. Dat is mogelijk doordat het steeds warmer wordt.

5. Is er ook Nederlandse champagne?

Champagne wordt alleen in de gelijknamige regio in Frankrijk gemaakt. In de volksmond noemen we alle mousserende wijnen Champagne. Voor deze bubbels is een koel klimaat nodig. Dat geeft de kenmerkende frisse en mooie zuurtjes. Daarom zijn er in Nederland steeds meer wijnbedrijven die alleen maar mousserende wijn maken. Zij kunnen de concurrentie met cava’s en prosecco’s en zelfs met champagnes prima aan, omdat het in Noord-Frankrijk langzaamaan te warm wordt voor de productie van frisse bubbels.

6. Waar kun je Nederlandse wijn kopen?

Online kun je bij bovino.nl en denederlandsewijnwinkel.nl Nederlandse wijn kopen. De uitgesproken specialisten zijn bobwijn.nl, design en wijn en nederlandsestreekwijnen.nl. Naast een webshop hebben zij ook een fysieke winkel met alleen Nederlandse wijn. Hier en daar kun je in een speciaalzaak of supermarkt ook slagen. Maar het leukst is natuurlijk om de wijn bij de wijnboer zelf te kopen. De meeste domeinen hebben een winkel, die in het weekend geopend is.

7. Wat is de grootste wijnproducent van Nederland?

Wijndomein Sint Martinus is met 32 hectare de grootste producent in Nederland. De meeste wijngaarden zijn 1 tot 3 hectare groot. In vergelijking met de grote wijnlanden zijn de wijngaarden in Nederland klein. Sint Martinus zou in Frankrijk een gemiddelde speler zijn. Onze wijnboeren produceren gezamenlijk 1,7 miljoen flessen wijn per jaar. En we drinken er met elkaar in totaal 640 miljoen leeg.

8. Waarom is Nederlandse wijn zo duur?

Nederlandse wijn duur? Het is maar net hoe je het bekijkt. Een ambachtelijke wijn moet je niet vergelijken met een fabriekswijn van € 5,95 uit de supermarkt. Nederlandse wijnen kun je langer bewaren. Daar worden ze meestal beter van. In vergelijking met soortgelijke wijnen uit het buitenland zijn Nederlandse wijnen niet extreem duur. Het is wel zo dat je in de prijs terugziet dat arbeid in Nederland duur is. Toch heb je voor pakweg € 14,95 een echte kwaliteitswijn in huis. Dan betaal je de wijnboer een eerlijke prijs en heb je meer waar voor je geld dan in de supermarkt. Daar komt bij dat de wijn veel minder kilometers aflegt, voordat hij in jouw glas belandt. En dat is winst voor ons milieu.

9. Hoe ver moet ik rijden om een Nederlandse wijngaard te bezoeken?

In alle Nederlandse provincies verbouwt men wijn. De meeste wijngaarden zijn te vinden in Gelderland en Limburg. Veel mensen kunnen in 30-45 minuten naar een Nederlandse wijngaard rijden. Meestal tref je daar de wijnboer zelf. Hij kan je persoonlijk advies geven. Niet alle wijngaarden zijn de hele week voor publiek geopend. Check daarom even de openingstijden voordat je op de fiets of in de auto stapt.

10. Waarom stappen niet meer boeren over op wijnbouw?

Het ruimtebeslag van een wijngaard is klein. En de milieubelasting is ook maar heel beperkt. Wijnbouw kan heel duurzaam zijn. Daarom is het misschien wel een goed alternatief voor intensieve landbouw en veehouderij. Maar de overheid stimuleert dat niet. In andere Europese landen gebeurt dat wel en ondersteunt de overheid startende wijnboeren.

Mis je een brandende vraag over Nederlandse wijn en kun je het antwoord nergens vinden? Elke maand beantwoordt een panel van experts de Wijnvraag van de Maand. Stuur je vraag via onderstaand contactformulier naar ons panel. Als we jouw vraag selecteren als Wijnvraag van de Maand ontvang je naar keuze een fraai boek over Nederlandse wijn of een mooie fles wijn van eigen bodem!

Naam *

E-mailadres *

Telefoonnummer

Wijnvraag *